Grains, legumes and veggies
Grains, legumes and veggies – thousands of combinations for healthy meals. Findings from nutrition research suggest that a minimally processed, mainly plant based diet protects from diabetes, cardiovascular diseases, cancer and other illnesses. A plant based diet is also environmental friendly. But how do you go from theory to practice? People often think that grains are just bread and pasta, and veggies are something boring and soggy that we have to eat. Together we will discover other grains, unusual legumes and tasty veggies. And we will experiment recipes and tricks to transform simple food in very attractive and tasty dishes. When you book, please mention in the notes if you have any food allergies or other nutrition related problems. Also, read the privacy note, related to the data that will be collected for billing.
Cereali, legumi e verdure
Cereali, legumi e verdure – migliaia di combinazioni per creare piatti salutari. I risultati delle ricerche scientifiche mostrano che una dieta semplice, basata su alimenti poco trasformati e principalmente di origine vegetale protegge dal diabete, dalle malattie cardiovascolari, da alcuni tipi di tumori e altre malattie. Inoltre, mangiare meno prodotti animali è salutare per l’ambiente. Ma come passare dalla teoria alla pratica? Molti pensano che cereali siano solo pane e pasta e che le verdure siano qualcosa di triste e stracotto che mangiamo solo per dovere. Insieme scopriremo altri cereali e semi, legumi insoliti e ortaggi saporiti. E sperimenteremo ricette e trucchi per trasformare alimenti semplici in piatti attraenti e saporiti. Quando prenoti, specifica nel campo note se hai qualche allergia alimentare o altri problemi nutrizionali. Ricorda anche di leggere l’informativa privacy che riguarda i dati che raccogliamo per la fatturazione. Clicca qui per comprare il corso
Intriguing meals with weight loss secrets
Intriguing meals with weight loss secrets – Learn to plan your routine meals, so that you can enjoy some transgression… Daily routine meals are the basis for our health and well-being. Breakfast, lunch and dinners, at home or away from home, should follow the nutrition guidelines, personalized according to sex, age, health conditions, level of activity, size… This does not mean that we should eat boring and tasteless dished or nano-portions: I’ll be happy to whisper in your ear some secrets to make your meals naturally light. A pasta dish can be loaded with saturated fats but there are tricks to prepare a pasta dish that is a major source of vitamins and other antioxidants. A dessert can be equally appealing even with half the calories of the one you are used to… A balanced diet most of the time and some transgression once-in-a-while: if you are overweight or obese, these rules will help you to lose weight without forgetting the pleasure to enjoy your favorite dishes. After a month your scale will start showing some encouraging results. When you book, please mention in the notes if you have any food allergies or other nutrition related problems. Also, read the privacy note, related to the data that will be collected for billing.
Piatti intriganti e segreti dimagranti
Piatti intriganti e segreti dimagranti – Impara a pianificare la tua routine alimentare, così da concederti – di tanto in tanto – anche qualche piccola trasgressione. I pasti quotidiani sono la base per la salute ed il benessere.Colazione, pranzo e cena, a casa o fuori casa, dovrebbero sempre seguire le linee guida nutrizionali, personalizzate in base a sesso, età, condizioni di salute, livello di attività, peso, ecc. Ciò non significa mangiare cose tristi, insipide e nano-porzioni: sarò felice di aiutarti a rendere i tuoi pasti naturalmente leggeri. Un piatto di pasta può essere carico di grassi saturi, ma ci sono trucchi per far diventare un piatto di pasta un’ottima fonte di vitamine e altri antiossidanti. Un dessert può essere altrettanto attraente anche con metà delle calorie rispetto a quello a cui sei abituato. Una dieta equilibrata la maggior parte del tempo e qualche trasgressione di tanto in tanto: se sei in sovrappeso o obeso, queste regole ti aiuteranno a dimagrire senza dimenticare il piacere di gustare i tuoi piatti preferiti. Dopo un mese la bilancia inizierà a mostrare risultati incoraggianti. Quando prenoti, ti preghiamo di menzionare nelle note se hai allergie alimentari o altri problemi di nutrizione. Inoltre, leggi l’informativa sulla privacy, relativa ai dati che verranno raccolti per la fatturazione. Clicca qui per comprare il corso
Ragazzi in cucina, genitori in città
Goditi il tuo giorno di vacanza mentre noi pensiamo alla cena. Ma non fare tardi! Se stai visitando Firenze con la tua famiglia, sicuramente sai che ci sono giorni in cui puoi facilmente portare i tuoi bambini con te. Ma ci sono alcuni periodi in cui un’intera giornata in un museo potrebbe essere troppo per loro. Può anche succedere che i tuoi figli siano diversi per età o interessi e ciò che è appropriato per alcuni di loro non è adeguato per gli altri. Quindi, ecco la soluzione: tuo figlio/i tuoi figli possono passare la giornata con me. Lavoreremo in cucina, imparando ricette sane e saporite, trascorreremo del tempo all’aperto, mangeremo, giocheremo, riposeremo. Prepareremo una buona cena anche per te e ceneremo insieme, quando torni. Vantaggi? I bambini avranno una giornata insolita e tu sarai in grado di concentrarti sull’arte, sullo sport o su qualsiasi altra attività che ti appassiona. Poi ceneremo tutti insieme qui, in un posto tranquillo, silenzioso, riposante. Spero che sia un modo divertente per imparare qualche piatto nuovo, facile e sano. Quando prenoti, specifica nel campo note se hai qualche allergia alimentare o altri problemi nutrizionali. Ricorda anche di leggere l’informativa privacy che riguarda i dati che raccogliamo per la fatturazione. Il costo per l'intera giornata è di 300 euro per ogni bambino con due adulti. Il prezzo include pranzo, merenda e cena per il bambino e cena per due adulti. Aggiungi poi 80 euro per ogni figlio in più. Clicca qui per comprare il corso
Kids in the kitchen, parents in town
If you are visiting Florence with your family, you certainly know that there are days in which you can easily bring your kids with you. But there are some ages in which a full day in a museum might be too much for them. It can also happen that your kids are different by age or interests, and what is appropriate for some of them is not adequate for the others. So, here is the solution: your child/children can spend the day with me. We will work in the kitchen, spend time in the nature, eat, play, rest. We will prepare a tasty dinner also for you and we will have dinner together, when you are back. And then the day is over… Advantages: the kids will have an unusual day. You will be able to concentrate on your favorite art, sport, or on any other activity. We will all have dinner in a quiet, silent, restful place. And hopefully you and your kids will learn to prepare some new, easy and healthful dishes. When you book, please mention any food allergies or other nutrition related problems that you or your kids might have. Also, read the privacy note, related to the data that will be collected for billing. The cost for the full day is 300 euro per child with two adults, and includes lunch and dinner for your child, and dinner for the two adults. Add 80 euro for each additional sibling.